Biología Vegetal

Semestre:

6°

Fecha de elaboración:

Agosto de 2013

Fecha de revisión:

Septiembre de 2013

Elaborado por:

Verónica Lira Ruan

Ciclo de formación:

Profesional

Área curricular:

Ciencias de la Disciplina

Tipo de unidad:

Teórica

Carácter de unidad:

Obligatoria

Clave:

BV01FP050010

Créditos:

10

Semestre:

6°

Horas Teoría:

5

Horas Práctica:

0

Programas académicos en los que se imparte:

Licenciatura en Ciencias Áreas terminales en Matemáticas, Física, Bioquímica y Biología Molecular, y Ciencias Computacionales y Computación Científica

Prerrequisitos:

Comprende la complejidad de los sistemas biológicos y la diversidad de áreas del conocimiento emanadas de la biología; ejerce el racionamiento científico que subyace en todo proceso de investigación.

Antecedentes Recomendadas:

Ninguna

Consecuentes Recomendadas:

  • Ninguna

Presentación de la unidad de aprendizaje:

Se trata de los indicios al conocimiento profundo de la biología de las plantas terrestres. Conocerán los aspectos más importantes de la taxonomía, el desarrollo y la fisiología de las plantas terrestres, así como el impacto que el conocimiento de estas materias tiene sobre el desarrollo agronómico, farmacéutico y biotecnológico. Se aborda la manera en que el hombre, a través del conocimiento de la biología vegetal, ha manipulado a las plantas para su aprovechamiento. La unidad de aprendizaje resulta atractiva debido a que se discuten temas aplicados al estudio de las plantas y a la biotecnología vegetal que permite tomar una posición crítica e informada sobre asuntos de interés nacional y mundial como el uso de organismos transgénicos y las políticas para enfrentar la crisis de alimentación y energética que enfrenta hoy nuestro planeta.

Propósito de la unidad de aprendizaje:

Estudiar y analizar los aspectos más importantes del desarrollo, la morfología, la bioquímica y la fisiología de las plantas terrestres. Relacionar la información de cursos precedentes con la comprensión de la fisiología y la biotecnología vegetales.

Competencias profesionales:

Conoce la normatividad relacionada con la generación de patentes y el registro de medicamentos para facilitar su inserción al mercado laboral. Conoce la normatividad de los organismos reguladores en las áreas de la salud, el ambiente y la industria con el fin de facilitar su inserción al mercado laboral.

Contribución al perfil de egreso:

Se aportan competencias académicas y profesionales en el área terminal de su elección, que posibiliten el adecuado desempeño para seleccionar, movilizar y gestionar las disposiciones y los recursos disponibles para resolver problemas en un campo determinado de situaciones de acción, así como la capacidad para el aprendizaje de forma autónoma.

Secuencia temática:

  1. I Introducción a la biología vegetal.
    1. Las plantas y su importancia biológica, la importancia de la autotrofía, la fotosíntesis e importancia para el ser humano.
    2. El reino Plantae: aspectos generales de la evolución vegetal.
    3. Características principales de los grandes grupos de plantas (briofitas, lycopodiofitas, pteridofitas, gimnospermas y angiospermas).
  2. II El cuerpo vegetal, los tejidos y las células.
    1. Principales componentes de las células vegetales.
    2. Anatomía de las angiospermas, tejidos simples (parénquima, colénquima y esclerénquima).
    3. Tejidos complejos (epidermis, xilema, floema, meristemos).
    4. Diferencias principales entre la anatomía de las mono y las dicotiledóneas.
  3. III Agua y fotosíntesis.
    1. Mecanismos de transporte de agua.
    2. Transporte de agua en la raíz.
    3. Transporte de agua en el xilema.
    4. Estructura de los cloroplastos.
    5. Fotosíntesis, la fase luminosa.
    6. Fotosíntesis, la fase de carboxilación.
    7. Metabolismo C3, C4 y CAM.
  4. IV Nutrición mineral y asimilación.
    1. Importancia de los macro y los micronutrientes.
    2. Absorción de nutrientes.
    3. Consecuencias de la falta de nutrientes.
    4. La fijación biológica de nitrógeno.
    5. Las micorrizas.
  5. V Las hormonas y la regulación del desarrollo.
    1. Introducción al desarrollo.
    2. Auxinas.
    3. Giberelinas.
    4. Citocininas.
    5. Etileno.
    6. ácido abscísico.
    7. Brasinoesteroides.
    8. Fitocromos y criptocromos.
  6. VI La planta y las condiciones de estrés.
    1. Metabolismo secundario.
    2. Respuesta contra el ataque de patógenos.
    3. Estrés hídrico.
    4. Estrés por frío.
    5. Estrés por calor.
    6. Estrés salino.
  7. VII Genética vegetal.
    1. Los genomas vegetales.
    2. Poliploidía.
    3. Marcadores moleculares y mapas.
    4. Mejoramiento de variedades.
  8. VIII Biotecnología vegetal.
    1. Cultivo de tejidos.
    2. Técnicas de transformación genética de plantas (Agrobacterium, biobalística, plásmidos).
    3. Aislamiento de compuestos activos a partir de plantas medicinales.
    4. Producción de macromoléculas en plantas transgénicas.

Criterios de Evaluación:

  • Exámenes parciales: 30%
  • Examen final: 30%
  • Participación en clase: 10%
  • Búsqueda de información: 10%
  • Otra (especifique): Tareas: 20%

Bibliografía básica:

  • Raven, P. H., Evert, R. y Eichhorn, F. 2005. Biology of plants. 7a edición. Ed. W.H. Freeman and Company Worth Publishers. Estados Unidos.
  • Taiz, L. y Zeiger, E. 2006. Plant phyisiology. 4a edición. Ed. Sinauer Associates, Inc. Publishers.

Bibliografía complementaria:

  • Barclay, G. 2002. Plant anatomy. Encyclopedia of Life Sciences. Ed. John Willey and Sons, Ltd. www.els.net
  • Biemelt, Sonnewald. 2005. Molecular farming in plants. Encyclopedia of Life Sciences. Ed. John Willey and Sons, Ltd. www.els.net
  • Breuer, C. y Sugimoto-Shirasu, K. 2007. Endoreduplication and cell-size control in plants. Encyclopedia of Life Sciences. Ed. John Willey and Sons, Ltd. www.els.net
  • Browne, J. 2001. History of plant sciences. Encyclopedia of Life Sciences. Ed. John Willey and Sons, Ltd. www.els.net
  • Caligari, P. D. 2001. Plant breeding and crop development. Encyclopedia of Life Sciences. Ed. John Willey and Sons, Ltd. www.els.net
  • Curtis, M. D. y Grossniklaus. 2007. Plant genetics and development. Encyclopedia of Life Sciences. Ed. John Willey and Sons, Ltd. www.els.net
  • Harada, J. J. y Kwong, R. W. 2002. Plant embryogenesis (Zygotic and somatic). Encyclopedia of Life Sciences. Ed. John Willey and Sons, Ltd. www.els.net
  • Smith, R. H. 2002. Plant cell culture. Encyclopedia of Life Sciences. Ed. John Willey and Sons, Ltd. www.els.net