Licenciatura en Ciencias Áreas terminales en Matemáticas, Física, Bioquímica y Biología Molecular, y Ciencias Computacionales y Computación Científica
Prerrequisitos:
Dominar los conceptos generales de la química orgánica, tipos de reacción, reactividad, estereoquímica, etc.; reconocer la estructura química de un compuesto como determinante de su reactividad; predecir la estructura química con base a las características de los reactivos y condiciones de reacción; reconocer los patrones de reactividad asociados a ciertas estructuras químicas.
Antecedentes Recomendadas:
Ninguna
Consecuentes Recomendadas:
Ninguna
Presentación de la unidad de aprendizaje:
Se muestra al estudiante un panorama más amplio de la química orgánica a través de un estudio sistemático de los grupos funcionales mas representativos y su aplicación en química y biología.
Se estudian los alcoholes, éteres, aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos, derivados de ácidos carboxílicos, aminas y carbaniones.
En cada uno de estos temas se presenta una discusión detallada de cada uno de los grupos funcionales incluyendo la descripción del grupo funcional, su nomenclatura y principales propiedades físicas, métodos de obtención y reactividades más importantes de cada uno de ellos.
Propósito de la unidad de aprendizaje:
Reconocer la estructura química de un compuesto como determinante de su reactividad. Predecir los productos de reacción en base a las características de los reactivos y condiciones de reacción. Reconocer los patrones de reactividad asociados a ciertas estructuras químicas.
Competencias profesionales:
Reconoce la relación de las propiedades funcionales de los compuestos con su estructura y reactividad.Identifica las potencialidades de los compuestos en aplicaciones específicas: catálisis, manufactura, cuidado del ambiente, energía, agua y salud.
Contribución al perfil de egreso:
Para el cumplimiento del perfil, se desarrollan las competencias académicas y profesionales en el área terminal de su elección, que posibiliten el adecuado desempeño para seleccionar, movilizar y gestionar las disposiciones y los recursos disponibles para resolver problemas en un campo determinado de situaciones de acción.
Secuencia temática:
I Alcoholes.
Estructura.
Nomenclatura.
Propiedades físicas y reactividad.
II Éteres y epóxidos.
Estructura.
Nomenclatura.
Propiedades físicas y reactividad.
III Aldehidos y cetonas.
Estructura.
Nomenclatura.
Propiedades físicas y reactividad.
IV Ácidos carboxílicos.
Estructura.
Nomenclatura.
Propiedades físicas y reactividad.
V Derivados de ácidos carboxílicos.
Estructura.
Nomenclatura.
Propiedades físicas y reactividad.
VI Aminas.
Estructura.
Nomenclatura.
Propiedades físicas y reactividad.
VII Carbanoides.
Estructura.
Nomenclatura.
Propiedades físicas y reactividad.
Criterios de Evaluación:
Exámenes parciales: 40%
Examen final: 30%
Participación en clase: 10%
Búsqueda de información: 10%
Otra (especifique): Tareas: 10%
Bibliografía básica:
Pine, S. H.; Hendrickson, J. B.; Cram, D. J. y Hammond, G. S. 1990. Organic chemistry. Ed. McGraw Hill.
Morrison, R. T. y Boyd, R. N. 2000. Organic chemistry. Ed. Allin & Bacon Inc.
Bibliografía complementaria:
Streitwieser, A.; Heathcook, C. y Kosower, E. 1998. Introduction to organic chemistry. Ed. McMillan Publishing Company.
Graham Solomons, T. W. 2000. Organic chemistry. Ed. John Wiley & Sons, Inc.