Licenciatura en Ciencias Áreas terminales en Matemáticas, Física, Bioquímica y Biología Molecular, y Ciencias Computacionales y Computación Científica
Prerrequisitos:
Ninguno.
Antecedentes Recomendadas:
Ninguna
Consecuentes Recomendadas:
Química Orgánica 1
Química Orgánica 2
Presentación de la unidad de aprendizaje:
Esta unidad de aprendizaje eminentemente práctica, de forma paralela a la UA de Química, refuerza los conocimientos fundamentales de la estructura y reactividad de los compuestos químicos. Estos conceptos son la base para la comprensión de fenómenos químicos y biológicos que se abordan en los cursos superiores de la carrera del Licenciado en Ciencias Área terminal en Bioquímica y Biología molecular. El enfoque fenomenológico y cuantitativo permitirá al estudiante adquirir, reforzar y comprender los fundamentos de la química y sus interrelaciones con otras ciencias.
Propósito de la unidad de aprendizaje:
Confirmar metodológicamente con actividades prácticas, los principios básicos de la química, adquirir los conceptos fundamentales y describir a nivel molecular lo que ocurre en una reacción química.
Competencias profesionales:
Emplea metodologías teórico-experimentales en la preparación, caracterización y análisis de muestras biológicas para su desarrollo e innovación.Emplea metodologías teórico-prácticas a nivel laboratorio para identificar y resolver problemas sobre la salud humana en la interfase químico-biológica y molecular.
Contribución al perfil de egreso:
La UA aporta al perfil del egresado la capacidad para continuar con su preparación para desarrollarse en la investigación científica como actividad profesional.
Secuencia temática:
I Fundamentos.
1.1 Materia y energía.
1.2 Los elementos químicos.
II Formalismos químicos.
2.1 Compuestos.
2.2 Nomenclatura química.
2.3 Mol.
2.4 Fórmulas químicas.
2.5 Nomenclatura química.
III Estequiometría y reactividad.
3.1 Ácidos y bases.
3.2 Reacciones redox.
IV Átomos: el mundo cuántico.
4.1 Átomos.
4.2 Modelos de átomos.
4.3 Estructura de átomos con muchos electrones.
4.4 Periodicidad de las propiedades atómicas.
V Enlaces químicos.
5.1 Enlaces iónicos.
5.2 Enlaces covalentes.
5.3 Excepciones a la regla del octeto.
5.4 Enlaces iónicos versus covalentes.
5.5 Fuerzas y longitudes de los enlaces covalentes.
VI Forma molecular y estructura.
6.1 El modelo VSEPR.
6.2 Teoría del enlace de valencia.
6.3 Teoría de los orbitales moleculares.
VII Introducción a la química orgánica
7.1 Los hidrocarburos alifáticos: isómeros estructurales y nomenclatura.
7.2 Los hidrocarburos alifáticos: propiedades y reactividad.